Familienkochbuch – die besten Koch- & Backbücher

„Freche Freunde Familien-Kochbuch“ und „Freche Freunde Familien-Backbuch“

‎Edition Michael Fischer / EMF Verlag

Und täglich grüßt das Murmeltier bzw. die Frage: Was sollen wir heute kochen?
Es soll schnell gehen, darf nicht zu kompliziert sein und lässt sich im besten Fall gemeinsam mit den Kindern zubereiten. Großeltern stehen regelmäßig bei der Beantwortung der Frage vor einem Problem und greifen dann doch auf die bewährten Nudeln mit Tomatensoße, Milchreis und Lasagne zurück.
Doch es geht auch anders, wie die beiden Bücher der Frechen Freunde zeigen.

Je 40 Rezepte für leckere Mahlzeiten und süße Snacks sind in den beiden Büchern enthalten. Das Besondere: Es werden nur wenige Zutaten verwendet, diese sind dafür sehr gesund. Außerdem lassen sich einzelne Zutaten durch andere ersetzen, sodass immer wieder neue, spannende Koch- und Backkreationen entstehen.

Die Bücher stammen aus der Feder von Natacha und Alexander Neumann, die einst in der „Höhle der Löwen“ um Kapital baten, dort aber scheiterten. Doch sie ließen sich von ihrer Idee der gesunden Kindermahlzeiten und -snacks nicht abbringen und haben heute eine eigene Markenwelt aufgebaut.
Das Familienunternehmen floriert und so wurden in 2017 und 2018 die besagten Bücher auf den Markt gebracht. Nun können alle Familien täglich gesunde Mahlzeiten zubereiten, die abwechslungsreich sind und die Kinder wirklich ansprechen.

Mein Babybrei-Buch – Einfache Rezepte und Tipps rund um die Beikosteinführung mit Babybrei

Autorin: Jenny Böhme

Eltern sind häufig verunsichert: Soll ich dem Baby einfach ein Gläschen als Beikost geben oder ist es nicht gesünder, einfach selbst den Brei zu kochen?
Und wie führe ich den Brei überhaupt ein, wenn das Baby vorher nur Milch kannte?
Diese und weitere Fragen werden in dem Buch von Jenny Böhme genauestens beantwortet. Am Ende kommt dabei heraus, dass es wirklich einfach ist, das Baby gesund zu ernähren und dass selbst gekochte Breie durchaus den Vorzug vor Gläschenkost verdient haben.

Mein Familienkochbuch: Abwechslungsreiche Wochenpläne für einen ganzen Monat

Autorin: Jenny Böhme

Jenny Böhme ist selbst Mutter von drei Kindern, außerdem ausgebildete Ernährungsberaterin.
Sie zeigt mit diesem Buch, wie einfach das Kochen für die ganze Familie sein kann, denn sie kennt die Probleme aus eigener Erfahrung („Das mag ich nicht!“).
Enthalten sind sowohl vegetarische Rezepte als auch Rezepte mit Fleisch, dazu verschiedene Backideen und Desserts.
Die Rezeptvorschläge richten sich an die ganze Familie und sind auch schon für Kinder ab einem Jahr geeignet. Damit nicht an jedem zweiten Tag das gleiche Essen auf den Tisch kommt, reichen die Rezeptvorschläge für insgesamt vier Wochen.

Backen für kleine Hände – Muffins, Snacks, Brot & Brötchen ganz ohne Industriezucker

Autorin: Jenny Böhme

Kinder lieben das Backen!
Mithilfe dieses Buchs von Jenny Böhme können Eltern und Großeltern ganz einfach leckere Backwerke zusammen mit den Kindern zaubern.
So entstehen Muffins und Snacks oder Brot und Brötchen, wobei konsequent auf die Verwendung von Industriezucker oder Zuckeralternativen verzichtet wird.
Die Backrezepte richten sich aber nicht nur an die kleinen Genießer, sondern sind für die ganze Familie geeignet.
Alle diejenigen, die ihre Ernährung bewusst ohne Zucker und Salz gestalten, finden in dem Buch wertvolle Tipps und Anregungen, wobei die Rezepte auch ganz einfach angepasst oder erweitert werden können.

„Vegan for Family“

Autorinnen: Lena Merz, Annina Schäflein
Verlag: Gräfe und Unzer Verlag GmbH (GU)

Vegan ist in!
Damit Ihr dem aktuellen Trend folgen könnt, gibt es von GU das Familienkochbuch „Vegan for Family“.
Der Grund: Viele vegane Rezepte sind zwar lecker, aber nicht unbedingt nach dem Geschmack von Kindern.
Die Autorinnen haben hier nur die schönsten 100 Rezepte für Groß und Klein zusammengetragen.
Das Besondere: Alle Rezepte sind einfach und schnell umzusetzen, sodass auch das gemeinsame Kochen mit Kleinkindern Spaß macht.

Das Buch ist aber nicht nur für überzeugte Veganer gemacht, sondern für alle, die sich vegan ernähren wollen, und sei es nur ab und zu mal zwischendurch.
Das Familienkochbuch zeigt, wie leicht sich diese Rezepte in den Alltag einbauen lassen und wie nährstoffreich und gesund vegan sein kann. Ob saisonales Kochen, Frühstücksrezepte oder warme Hauptspeisen: Übersichtlich und nachvollziehbar zeigt das Familienkochbuch von GU, dass vegane Ernährung aus gutem Grund auf dem Vormarsch ist.

„Geliebte Familienküche“

Autorin: Dagmar von Cramm
Verlag: Gräfe und Unzer GmbH (GU)

Gemeinsam essen am Familientisch?
Ja, unbedingt!
Dann aber bitte mit Rezepten, die auch der ganzen Familie schmecken.
Dieses Familienkochbuch präsentiert einige der besten Rezepte für viele Gelegenheiten.
Ob für das Essen in der Schwangerschaft, für große Familienfeste oder im Rahmen der vegetarischen Familienküche: Das Kochbuch für die ganze Familie beinhaltet zahlreiche erprobte Rezepte, die auch Kindern jeglichen Alters munden.
Für das Frühstück gibt es ebenso tolle Rezeptvorschläge wie für das Mittagessen oder den Snack zwischendurch.
Neben klassischen Rezepten sind zudem vegetarische und vegane Kochideen enthalten, die kinderleicht umzusetzen sind und nur wenige Zutaten benötigen.
Die Autorin legte bei der Auswahl der Rezepte übrigens nicht nur großen Wert auf die geschmackliche Vielfalt, sondern auch auf die Nährstoffzusammensetzung.
Mit diesem Familienkochbuch bekommen Enkel und Großeltern alles, was sie für eine gesunde Ernährung benötigen.