grossvater.de – Elsa-Torte zum Geburtstag – kleines Video
Beliebt bei kleinen Mädchen: Elsa-Torte zum Geburtstag oder zwischendurch
Gibt es Mädchen, die Eiskönigin Elsa aus „Frozen“ nicht kennen?
Elsa gilt als wahre Schönheit und verzauberte schon im ersten Teil des Disney-Klassikers die Herzen der kleinen und großen Zuschauer.
Meist tritt sie zusammen mit ihrer Schwester Anna und mit dem allseits beliebten Schneemann Olaf auf.
Doch auch allein macht sie natürlich eine gute Figur und ist aus dem täglichen Leben nicht mehr wegzudenken.
In jedem Spielwarengeschäft gibt es Elsa als Figur und mittlerweile hat sie sogar einen eigenen Kuchen.
Den haben wir auch schon probiert (zu backen und gekostet) und festgestellt, dass er zwar anspruchsvoll herzustellen, aber unglaublich lecker ist.
Daher gehört das Rezept auch unbedingt in unsere Sammlung. Damit kannst du deine Enkeltochter garantiert überraschen!
Neben den Zutaten für die Torte brauchst du eine kleine Elsa-Figur, die du bei Amazon oder in jedem anderen Shop für kleines Geld kaufen kannst.
Da diese Figur auf der Torte stehen soll, achte darauf, dass sie ungiftig ist.
Das Schöne daran: Deine Enkeltochter hat auch später noch etwas von dieser Torte, selbst wenn sie längst aufgegessen ist.
Außerdem lohnt es sich, in Ausstechförmchen zu investieren, die eine Schneeflockenform haben.
Auch diese bekommst du bei Amazon oder bei vielen Shops, die Ausstechformen für Plätzchen und Kekse anbieten.
© grossvater.de – Isomalt mit blauer Lebensmittelfarbe im Topf erhitzen
© grossvater.de – Isomalt auf Backpapier abkühlen lassen
Eisberge aus Isomalt
Zuguterletzt ein wichtiger Tipp:
Für die Eisberge, die Elsa natürlich gerade erst gezaubert hat, eignet sich Isomalt perfekt.
Isomalt ist eine Mischung aus Traubenzucker und Fruchtzucker, du kannst diese Mischung mit Wasser anrühren und dann fest werden lassen.
Damit lassen sich alle möglichen Formen herstellen und natürlich eben auch die benötigten Eisberge.
Diese können von kleinen und großen Schleckermäulchen verschlungen werden.
Und warum ist Elsa nun so beliebt?
Sie ist nicht nur eine Prinzessin und schon allein aus diesem Grund Vorbild für viele Mädchen.
Sie ist auch hübsch und nett, klug und fair. Ein nicht nur optisch gutes Vorbild und damit so viel besser als manch andere bekannte Puppenfigur.
Der Tortenkuchen bzw -boden für die Elsa-Torte ist nun fertig
Tortenboden für die Elsatorte ist nun geteilt
Blaubeer-Creme für die Geburtstagstorte
weißen Fondant ausrollen
weiße Fondant-Decke auf die Torte legen und überstehende Teile sorgfältig abtrennen
Kleines Video: blaues Fondant ausrollen
Meine Fehler beim Dekorieren der Elsa-Torte kaschiere ich durch weiße und blauen augestochene Schneeflockensterne. Hierfür nutze ich drei unterschiedlich große Schneeflockenstern-Ausstecher.
Nun ist die Dekoration der Elsa-Torte fast fertig – danach gilt es unbedingt in Omas Küche aufzuräumen.
Jetzt kann die Geburtstags-Party mit der Elsa-Torte starten!
Autor dieses Beitrages: Jürgen Busch
Aus dem Themenbereich: Backen
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