Inhaltsverzeichnis
Herz-Kekse backen
1. Kekse in Herz-Form backen
Mama hat Geburtstag!
Meist sind die Kinder so aufgeregt, als wenn es sich um den eigenen Geburtstag handeln würde und sie wollen eine ganz besondere Überraschung für Mama haben.
Warum nicht selbst gebackene Herz-Kekse?
Genau das haben wir nun auch zum ersten Mal gemacht und wollen an dieser Stelle über unsere Backversuche berichten.
Zuerst einmal muss geklärt werden, welche Ausstechförmchen infrage kommen. Für das backende Kind keine Frage, denn natürlich muss es das Herz sein.
Schließlich ist es ja die Lieblings-Mama!
Herz-Kekse – Teig ausrollen mit Opa und Enkelkinder
Herz-Ausstechformen für Kekse
Der Teig wurde nach Rezept zubereitet und Opa konnte nun endlich gemeinsam mit der Enkeltochter (6 Jahre) und dem Enkelsohn (4 Jahre) loslegen:
- Mehl auf der Arbeitsfläche verteilen
- Teig ausrollen
- Kekse ausstechen
- Kekse auf das Backblech legen
- Backen
Wenn möglich, sollten verschiedene Keksförmchen zum Einsatz kommen.
Unterschiedliche Größen bei den Herzen sind dann besonders hübsch und können nach Belieben dekoriert werden.
Damit sich die Kekse auf der Arbeitsfläche gut ausstechen lassen, muss zum einen genügend Mehl auf der Fläche sein, zum anderen sollten die Ausstecher ein wenig hin- und herbewegt werden.
Dann löst sich der Teig leichter.
Herz-Fondant-Kekse
bemalte Herz-Kekse für Mama zum Geburtstag
2. Herz Kekse dekorieren
Herz-Kekse können natürlich einfach mit einer Zuckerglasur in der gewünschten Farbe oder mit einer Schokoglasur versehen werden.
Doch die Deko-Welt bietet noch so viel mehr!
Besonders geeignet sind Smarties und Streusel, Zuckerkonfetti und Hagelzucker, kleine Nussstücke oder Gummibärchen, um aus dem optisch süßen Herz eine tatsächliche Süßigkeit werden zu lassen.
Wir haben verschiedene Produkte im Selbstversuch getestet.
(Werbung):2.1 Lebensmittel-Farbstifte
Lebensmittel-Farbstifte sind ideal, um persönliche Botschaften und kleine Bilder auf das Backwerk zu bringen.
Sie lassen sich wie ein normaler Stift benutzen und sehen auch so aus.
Der einzige Unterschied ist, dass sie nicht mit Tinte oder Farbe gefüllt sind, sondern mit Lebensmittelfarbe.
Die Stifte stehen in verschiedenen Farben zur Verfügung und können auch genutzt werden, um filigrane Linien auf die Herz-Kekse zu malen.
Oder wie wäre es mit einer Blume oder einem kleinen Herzchen auf dem großen Herz?
2.2 Streusel für die Kekse
Streusel gibt es in unzähligen Ausführungen und sie sind nicht nur wunderbar zur Dekoration der Herz-Kekse geeignet, sondern können auch zum Verzieren von Plätzchen zur Weihnachtszeit, für Torten und Kuchen verwendet werden.
Sogar der Morgentoast lässt sich mit Streuseln verschönern!
Dabei ist es eine Sache des persönlichen Geschmacks, ob auf bunte Streusel oder Schoko-Streusel gesetzt wird. Letztere sind in weißer, dunkler oder Vollmilchschokolade erhältlich.
Einfach aufstreuen oder mithilfe einer Schablone ein kleines Bildchen auf das noch nicht vollständige trockene Backwerk zaubern!
3. Ausstechformen für Herz-Kekse
Damit die Herzen perfekt werden, lassen sich Ausstechformen nutzen. Diese sind sicherlich vom Weihnachtsgebäck bekannt, denn auch die Ausstechförmchen für die Vorweihnachtskekse sind häufig in Herzform vorhanden.
Doch die Welt der Backförmchen ist groß und so gibt es zum einen unterschiedlich große Förmchen. Sie können dabei auch verschiedene Formen aufweisen, sodass lange, schlanke Herzen ebenso wie kleine, dicke Varianten entstehen.
Auch eine ganz große Herzform darf zum Einsatz kommen, wobei ein solcher Keks nach dem Backen auch genügend Fläche für eine Beschriftung bietet.
Oder wie wäre es mit Ausstechformen mit Stempel oder Kekse, die ein Herz in der Mitte haben?
Fakt ist, dass das Backen und Dekorieren damit niemals langweilig wird und dass das Kind mit Sicherheit viele Anlässe findet, zu denen die verschiedenen Backförmchen zum Einsatz kommen können.
So erhalten die Eltern, die Großeltern und alle anderen Verwandten wohl bald häufiger Herz-Kekse!
3.1 Unsere Vergleichstabelle von 4 Herz-Ausstechformen
5 Ausstecher in Herzform
Das Ausstechformset beinhaltet insgesamt fünf verschieden große Herzformen, die auch ineinander genutzt werden können. Sie sind spülmaschinengeeignet und sowohl für Teig als auch für Pizza oder Toast geeignet.
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Herz-Ausstecher „Liebe“ von Ann Clark
Die Liebe ist besonders groß? Dann kann hier wörtlich genommen werden! Die Ausstechform misst ganze 12,7 cm und bietet damit jede Menge Platz für kleine und große Back- und Dekorationskünstler.
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Ausstechform mit Stempel von Tescoma
Diese Ausstechformen im 3er-Set helfen dabei, ganz wunderbare Backkunstwerke zu zaubern. Sie stechen natürlich den Teig in Herzform aus, hinterlassen dabei aber auf selbigem ein hübsches Motiv.
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Engel mit Herz von Formina
Nicht nur zu Weihnachten lieben Kinder es, kleine Keks-Engel zu zaubern. Mit diesem Ausstecher gelingt das ganz einfach. Der Clou: In der Mitte des Engels wird zusätzlich ein kleines Herz ausgestochen.
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4. Darum sind Herz-Kekse ganz wichtig
Kleine Kinder lieben es, ihrer Mama eine besondere Freude zu machen und mit selbst gebackenen Herz-Keksen ist das ganz einfach.
Hier kommt es nicht darauf an, die perfekte Form zu haben oder Kekse zu backen, die wie vom Bäcker aussehen.
Das größte Geschenk dabei ist die Mühe, die hinter den (am Ende noch liebevoll verpackten) Keksen steht.
Die Herz-Ausstecher sind dabei besonders beliebt, weil sie natürlich als Symbol für die Liebe stehen, die die Kinder zu ihrer Mutter empfinden.
Auch Sterne werden gern gewählt, schließlich kann Mama doch auch das leuchtende Sternchen für die Kinder sein, das ihnen den Weg weist.
Herzkekse Oma und Opa
Herzformen-Kekse mit Smarties
Herzkekse zum Geburtstag von Mama
Kekse sind natürlich auch für die Seele wichtig, sie sind geschenkte Liebe zum Vernaschen!
Allerdings haben sicherlich schon viele Kinder die Erfahrung machen müssen, dass die Mama ihr Geschenk partout nicht aufessen möchte.
Sie möchte diese Arbeit nicht wortwörtlich vernichten, sondern sich an deren Anblick ständig erfreuen.
Hier hilft es nur, immer wieder für Nachschub zu sorgen!
Kleine Kinder machen Mama gern eine Freude und auch sie freut sich darüber, wenn all die Mühen, Zeit und Liebe, die dem Kind entgegengebracht werden, gewürdigt werden.
Und wenn es krümelige, schiefe Kekse sind, so sind es doch die schönsten und leckersten überhaupt, die Mama bekommen kann!
Und nun: Viel Spaß beim Kekse backen!
5. Herzkekse als Geburtstagsgeschenk verpacken
Liebevoll verpackte Kekse sind ein tolles Geschenk von den Kinder zum Geburtstag von Mama.
Bei uns wurden die selbstgebackenen Kekse in einem Einmachglas, in einer kleinen Holzkiste, in einem dekorativen Pappbecher und einem Geschenkkarton eingepackt.
In dem Artikel Kekse verpacken als Geschenk zeigen wir die Verpackungsmöglichkeiten auf.
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Autor dieses Beitrages: Jürgen Busch
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